🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ヘジャントマトラーメン
つくり手예지B_1112제과제빵 전공자의 꼼꼼한 베이킹 이론과 실습 과정을 기록합니다. 왜 실패했는지 원인을 분석해 드리고, 집에서도 완벽한 결과물을 만드실 수 있도록 도와드리겠습니다.
このヘジャントマトラーメンは、前夜の疲れや二日酔いをすっきりと癒してくれる温かい朝食にぴったりです。甘酸っぱいトマトのフレッシュな果肉がラーメンのピリ辛スープと調和し、口の中に豊かなうま味が広がります。柔らかでジューシーなトマトの食感とコシのある麺のハーモニーが楽しめます。玉ねぎと長ねぎのほのかな甘みが加わり、一杯ごとに体の奥深くに染み渡るほっこりとした爽やかさが感じられ、トマトのリコピンがアルコール分解を助けるため、健康的な二日酔い対策メニューとして最適です。一人で手軽に楽しむにも、友人と分け合うにも良いこのラーメンは、忙しい日常の中での小さな贅沢な味わいを提供します。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★3.9（21）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- インスタントラーメン1個
- トマト2個
- 玉ねぎ0.3個
- 長ねぎ0.3本
- サラダ油15ml
- 水500ml
02
作り方 をチェック
1
玉ねぎ0.3個トマト2個
きれいに洗ったトマトのヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切って準備します。玉ねぎは薄切りにし、長ねぎは小口切りにしておきます。
2
00:00/ 02:00
玉ねぎ0.3個
ラーメンを茹でるフライパンにサラダ油15mlをひき、中火にかけます。薄切りにした玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通って柔らかくなるまで約2分ほど炒め続けます。
3
00:00/ 02:00
トマト2個
玉ねぎが透き通ったら、切っておいたトマトを加えて一緒に炒めます。トマトが柔らかくなり、汁が出て香りが立ち、風味が増すまで中火で約2分ほど炒めます。
4
水500ml
トマトの汁がよく馴染んだら、水500mlを注ぎ、強火で沸騰させます。
5
00:00/ 03:30
インスタントラーメン1個
スープが沸騰したら中火に落とし、ラーメンの麺、ラーメンスープ、小口切りにした長ねぎを加えて3分30秒さらに煮ます。煮ている間に箸で麺を一度持ち上げると、麺のコシが増します。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
692kcal
エネルギー
13g
たんぱく質
90g
炭水化物
31g
脂質
04
