キャベツピザ

キャベツを薄く千切りにします。ボウルに卵と塩を入れてよく混ぜます。

フライパンにオリーブオイルをひき、準備したキャベツと卵の生地を流し入れます。弱火で5分間、こんがりと焼きます。

生地の上に低糖ケチャップをまんべんなく塗り、モッツァレラチーズをたっぷりのせます。蓋をしてチーズが溶けるまで少し加熱して仕上げます。