辛い鶏もも肉のチェユッポックム

鶏もも肉は一口大に切り、にんにくはみじん切りにします。玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切りにしてください。

フライパンにサラダ油をひき、中火で予熱したら、鶏もも肉と砂糖を入れてきつね色になるまで炒めます。

みじん切りにんにく、コチュジャン、粉唐辛子、濃口醤油、料理酒を加え、玉ねぎと長ねぎも加えてさらに5分炒めてください。塩とこしょうで味を調えます。