エアフライヤーで作る韓国のり焼き（キム＋エアフライヤー）

ごま油大さじ1とサラダ油大さじ2をボウルに入れ、塩小さじ1を加えます。スプーンでゆっくりとかき混ぜながら、塩が完全に溶けて油とよく混ざるまで混ぜます。こうすると、塩味が均一に広がったまろやかな油だれが完成します。

シリコンブラシまたはビニール手袋をはめた手を使って、のり10枚の表面と裏面に油だれを均等に塗ります。特に底に沈んだ塩の粒も再度混ぜて、のり全体に均一に染み込むように優しく擦り込みます。こうすると、のり一枚一枚が香ばしい油でしっとりとします。

油を塗ったのりを食べやすい大きさに6～8等分に切ります。小さなエアフライヤーを使う場合は8等分に切って、スペースを余裕を持たせるとよいです。こう切ると、焼くときに均等に火が通り、一口にぴったりのサイズで楽しめます。

切ったのりの切れ端をエアフライヤーのバスケットの中に、互いに重ならないように立てて入れます。エアフライヤーを160度に予熱した後、のりを入れて5分間焼きます。焼いているうちにのりの端がきつね色になり、パリッとした香りがしてきたら完成です。のりの量はエアフライヤーの大きさに合わせて調節し、均等に焼けるようにします。