超簡単！肉なしキムチ蒸し

鍋にキムチを丸ごと入れ、根元の部分だけをはさみで軽く切ります。

キムチの汁をすべて注ぎ、まぐろエキス大さじ1、クッカンジャン大さじ1、梅シロップ大さじ1、砂糖大さじ1/2、えごま油をたっぷり加えます。調味料がキムチによく馴染むように軽く和えてください。

コクを出すために、米のとぎ汁をキムチがひたひたになるくらい注ぎ、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えます。

キムチがやわらかくトロトロになるまで十分に煮込んで完成です。