超簡単コスパ抜群の醤油漬けエビ

寿司用に薄く処理された生エビを用意し、密閉容器に入れます。既に殻が取り除かれ平らになっているので、醤油がよく染み込みます。

エビが十分に浸るくらい醤油を注ぎます。別途醤油を沸かさず、そのまま使って漬けます。

醤油が十分に染み込んだら完成です。ご飯の上にのせて醤油エビ寿司として楽しんだり、おかずとして活用します。