アニメに出てきそうなおにぎり

ご飯2杯にマヨネーズ大さじ2、ごま油ひと回し、塩2つまみ、こしょう少々、いりごまをふりかけてよく混ぜます。油をひかえめにしてカリッと焼けるようにします。

フライパンに油を薄くひき、ご飯を広げてのせ、ぎゅっと押さえます。ご飯がフライパンにしっかりくっつくように押さえて形を整えます。

押さえたご飯を食べやすい大きさに切ります。四角い平らな形に簡単に切れます。

醤油大さじ4、水大さじ2、砂糖大さじ2を混ぜて甘辛ソースを作ります。ソースが均一に混ざるようによくかき混ぜます。

切ったおにぎりにソースを表裏に塗り、弱火でこんがりと焼きます。ソースが焦げないように弱火でカリッとするまで焼きます。