ツナケサディーヤ

ツナ缶1缶の油を切ってボウルに入れます。玉ねぎ1個を小さく刻んでツナに加え、混ぜ合わせます。こうして油を除くと脂っこさが減り、軽やかに食べられます。

トマトソース大さじ3を加えてよく混ぜます。トマトソースがない場合はケチャップ大さじ3で代用できます。ソースが具材をしっとりと絡め、味が染み込みます。

こしょう少々とスイートコーン大さじ2を加えて具材を完成させます。スイートコーンの甘みがツナのうま味と調和します。こうして具が完成すると風味豊かになります。

トルティーヤの上にバジルペースト大さじ1を塗り、チーズ少々と作った具材をのせます。具材は中央に集中させると折りたたみやすくなります。チーズが溶けて具材を固定します。

トルティーヤの両端と上下を折りたたんで半月形にします。折るときに具材がはみ出さないように注意します。こうして折るとエアフライヤーで安定して焼けます。

エアフライヤーに入れ、180度で10分焼いた後、裏返してさらに5分焼きます。こんがりとパリッとするまで焼くと、チーズが溶けて皮がカリッとします。合計15分の調理で完璧な食感になります。

出来上がったケサディーヤをキッチンバサミで切って一口大に分けます。食べやすく切ると良いです。熱いうちに食べるとチーズが伸びて美味しいです。