電子レンジプルコギえのきだけ

えのきだけは根元を少し切り落とし、手で裂くか平たく切って準備します。

電子レンジ用の皿に下処理したえのきだけをきれいに並べ、プルコギのたれ大さじ3を片面にまんべんなく塗ります。

皿にラップをかけて数か所穴を開け、電子レンジに入れて3分30秒加熱します。

出来上がったえのきだけの上にごま油を回しかけ、いりごまを振って仕上げます。