冷蔵庫の残り物で作る1位のプデチゲ

キムチ、長ねぎ、青唐辛子、ハム、玉ねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切ります。にんにく4片は包丁の背で潰して準備します。

炊飯器に切った材料をすべて入れ、牛骨スープ500ml、コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ2、まぐろエキス大さじ1を加えます。

炊飯器の蓋を閉め、高圧蒸しまたは万能蒸しモードで25分間加熱します。

加熱が終わったら蓋を開け、チーズ1枚を上にのせて仕上げます。