超簡単ミニホットドッグ

ウインナーソーセージを串に1本ずつ刺して準備します。お好みでソーセージの代わりにストリングチーズを適当な大きさに切って刺しても良いです。

ボウルにホットケーキミックス1カップ（120g）と牛乳1/2カップ（90g）を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜて生地を作ります。生地の濃度は、ソーセージに絡めたときに垂れずにしっかり付く程度に牛乳の量を調整してください。

串に刺したソーセージを生地にしっかり浸し、ホットケーキの生地をまんべんなく絡めます。生地が厚く付きすぎないように、軽く回しながら絡めるのがポイントです。

予熱した油に生地を絡めたソーセージを入れ、きつね色になるまで揚げます。表面がすぐに焦げることがあるので、中火で転がしながら均等に火を通してください。

よく揚がったホットドッグを取り出して油を軽く切り、お好みでケチャップとマスタードをかけ、パセリパウダーをふりかけて完成です。