サンクスギビング タヒニシーザーサラダ

さつまいもを一口大に切り、オリーブオイル、パプリカパウダー、にんにくパウダー、塩、こしょうを加えてよく和えます。

ひよこ豆は水気を切り、オリーブオイル、チリパウダー、にんにくパウダー、塩、こしょうで味付けします。

味付けしたさつまいもとひよこ豆を218度（425°F）に予熱したオーブンで30分間、こんがりと焼きます。

芽キャベツを薄くスライスし、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜ、オーブンで30分間カリッと焼きます。

ブレンダーにオリーブオイル、タヒニ、レモン汁、ディジョンマスタード、ウスターソース、にんにく、粉チーズを入れ、なめらかになるまで撹拌してドレッシングを作ります。

大きめのボウルに千切りにしたケールをたっぷり入れ、ドレッシングをかけて手でしっかり揉み込み、葉を柔らかくします。

揉んだケールの上に、焼いたさつまいも、芽キャベツ、ひよこ豆、アボカド、ひまわりの種をすべてのせ、軽く混ぜ合わせて完成です。