ツナサムジャンの一口サム

ボウルにご飯1.5杯を入れ、酢大さじ0.5、塩1～2つまみ、ごま油といりごまを少々加えてよく混ぜ、下味をつけます。

長ねぎの白い部分はみじん切りにし、青唐辛子2本は小口切りにして準備します。

油を切ったツナ缶135gに、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、テンジャン大さじ0.5、コチュジャン大さじ0.5、はちみつ大さじ1、ピーナッツバター大さじ0.5、みじん切りにした長ねぎ、切った青唐辛子、いりごま、ごま油を加えてよく混ぜ、ツナサムジャンを作ります。

サンチュは半分に切って包む形に折り、下味をつけたご飯と出来上がったツナサムジャンを少しずつのせて仕上げます。