10分で完成！ソーセージ卵キンパ

きゅうり1/3本をきれいに洗い、細かく刻むように切って準備します。キンパの具材として入り、シャキシャキした食感を加えます。

フライパンにサラダ油を少々ひき、ソーセージをこんがり焼きます。ソーセージが十分に焼けると風味と食感が引き立ちます。

焼いているソーセージの横に卵1個を割り入れ、広げます。卵が固まり始めたらソーセージを端に寄せてくるくる巻き、卵ソーセージ巻きを作ります。

ボウルにご飯110gとごま、ごま油、味塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜて下味をつけます。ご飯に味がしっかりなじむと全体の味が調和します。

のりの上に味付けしたご飯を薄く広げ、準備した刻みきゅうりをまんべんなく振りかけます。その上に卵ソーセージ巻きをのせ、しっかり巻いて完成です。