🍶 おつまみ🍽️ ひとりごはん
豚バラ肉のトンインデンカルビチム
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
辛いタレが染み込んだ柔らかい豚バラ肉を、残ったタレでご飯を混ぜて食べる料理
調理時間
40分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 豚バラ肉適量
- 水350ml
- 濃口醤油3大さじ
- 粉唐辛子3大さじ
- 砂糖2大さじ
- 水あめ1大さじ
- ブルス0.5大さじ
- にんにく適量
- 唐辛子適量
02
作り方 をチェック
1
豚バラ肉適量
豚バラ肉を食べやすい大きさに切って準備します。鍋に豚バラ肉と熱湯350mlを入れます。
2
唐辛子適量
濃口醤油大さじ3、粉唐辛子大さじ3、砂糖大さじ2、水あめ大さじ1、ブルス大さじ0.5、にんにく大さじ2、唐辛子を加え、中火で煮汁がひたひたになるまで煮詰めます。
3
みじん切りにんにく大さじ3をさらに加え、弱火にして濃くなるまで煮詰めて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
118kcal
エネルギー
12g
たんぱく質
28g
炭水化物
23g
脂質