🍱 お弁当⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
さつま揚げの辛旨キンパ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ピリ辛でしょっぱ甘い味わいが絶妙な、さつま揚げの辛旨キンパです。香ばしいマヨネーズを添えるとさらに美味しくいただけます。
調理時間
25分
分量
3人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
3人分
3人分
- のり3本
- にんじん1/2個
- 青唐辛子10個
- さつま揚げ2枚
- オイスターソース1大さじ
- 濃口醤油1大さじ
- にんにく（みじん切り）1/2大さじ
- 料理酒1大さじ
- オリゴ糖1大さじ
- ご飯2杯
- サラダ油少々
- ごま油少々
- ごま少々
- マヨネーズお好みで
02
作り方 をチェック
1
さつま揚げ2枚にんじん1/2個青唐辛子10個
にんじん、青唐辛子、さつま揚げを細かく刻んで準備します。
2
さつま揚げ2枚にんじん1/2個青唐辛子10個サラダ油少々
フライパンにサラダ油をひき、にんじんを先に炒め、さつま揚げと青唐辛子を加えてさらに炒めます。
3
オイスターソース大さじ1、濃口醤油大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、料理酒大さじ1、オリゴ糖大さじ1を加え、味がなじむように炒めます。
4
ごま油少々ごま少々
火を止め、ご飯2杯分とごま油、ごまを加えて全体を混ぜ合わせます。
5
のり3本ご飯2杯
のりの上に混ぜたご飯を広げてのせ、くるっと巻いて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
262kcal
エネルギー
8g
たんぱく質
65g
炭水化物
16g
脂質