超おすすめ！マッククスビビムジャン

ボウルに豆板醤100gとコチュジャン30gを入れます。豆板醤はソースに深いうま味と独特のピリ辛風味を加える重要な材料です。

酢70gと砂糖80gを加えます。甘酸っぱい味のベースとなり、砂糖が他の材料とよく混ざるように準備します。

チキンパウダー1g、こしょう1g、いりごま10gを加えます。チキンパウダーはソース全体の味をまとめ、うま味を最大限に引き出します。

水あめ60gとごま油10gを加えます。水あめはソースに食欲をそそるつやを出し、ごま油は香ばしい香りを加えます。

にんにく（みじん切り）30gと粉唐辛子20gを加えます。にんにくのピリッとした辛みと粉唐辛子の刺激が合わさり、ソースの風味がさらに深まります。

梨飲料200gを注ぎ、すべての材料がダマにならないようにスプーンでよく混ぜてソースを完成させます。梨飲料が入ることでソースがゆるくなり、麺によく絡みます。

ゆでたそばを器に盛り、完成したビビムジャンをお好みでたっぷりかけます。その上に千切りにしたきゅうり、サムム（韓国風酢漬け大根）、ゆで卵をトッピングして仕上げます。