辛いタコ炒めと炒飯

解凍したタコ炒めミールキット2袋をフライパンに入れ、加熱を始めます。タレが均等に広がるようにヘラで混ぜながら火を通します。

長ねぎ1本をきれいに洗い、小口切りにして準備します。ねぎをたっぷり入れると臭みが消え、風味が増します。

切った長ねぎをフライパンに入れ、タコと一緒に炒めます。長ねぎがしんなりして香りが立つまで炒めてください。

タコがぷりぷりに火が通り、タレがほどよく絡むまで中火でしっかり炒めて完成です。

添えて食べる大豆もやしとなずなをそれぞれゆで、塩とごま油で軽く和えて準備します。これで辛さが和らぎます。

残ったタレにご飯ときざみのりを加え、フライパンで薄く広げて押し付けるように炒め、香ばしい炒飯を作ります。