⚡ 時短・簡単料理
炊飯器で作る冷凍コーンピラフ

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暑い夏にぴったりの、軽やかでさわやかな一品、炊飯器で作る冷凍コーンピラフです。もちもちのご飯と、甘くて香ばしいコーンの味わいが口の中で広がり、噛むたびにコーンのシャキシャキ感とご飯の風味が調和します。忙しい日の夕食や、家族の集まり、おもてなしにも手軽に準備でき、栄養満点のコーンが加わってヘルシーな一皿を楽しめます。炊き立てのご飯の香りが部中に広がり、食欲をそそる黄色いコーン粒がご飯の間に散りばめられ、見た目にも魅力的です。
調理時間
32分
分量
2人分
評価
★4.4(28)

01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 米270g
- 水300ml
- 冷凍コーン100g
02
作り方 をチェック
1
冷凍コーン1g
茹でて粒を外した冷凍コーンを用意します。丸ごと冷凍したコーン1本分またはひとつかみ分を用意し、コーン粒が新鮮で甘い状態であることを確認します。
2
米1.5g
米1.5カップを2~3回きれいに洗って用意します。水ですすぎながら、米のほこりや汚れがすべて洗い流され、透明な水になるまで丁寧に洗います。
3
水1.5ml米1.5g
炊飯器に洗った米と水1.5カップを入れ、普段ご飯を炊くように1:1の割合で水加減を調整します(加熱して冷凍したコーンのため、追加の水調整は不要)。米が十分に水を吸って柔らかく炊けるよう、比率を正確に守ります。
4
冷凍コーン1g
水の上に用意した冷凍コーンを均等にのせます。コーン粒がご飯の上にまんべんなく広がり、炊き上がる間に自然に混ざるようにします。
5
00:00/ 32:00
米270g
炊飯器の蓋を閉め、炊飯ボタンを押します(白米モードで約32分)。炊飯中に香ばしいコーンの香りがほのかに立ち上り、米が膨らむ音が聞こえるまで待ちます。
6
炊き上がったら、しゃもじでご飯とコーンを均等に混ぜます。熱々のご飯とコーンがよく絡み、もちもちで甘い味わいが全体に行き渡るよう、優しく混ぜます。
7
温かいコーンピラフを器に盛り付けます。湯気が立ち上るご飯を器にきれいに盛り、コーン粒が映えるように仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
529kcal
エネルギー
11g
たんぱく質
116g
炭水化物
2g
脂質