ペーパーさつま揚げのり巻きとサクサクさつま揚げチップス

ペーパーさつま揚げを食べやすい大きさに細長く切って準備します。エアフライヤーのバスケットに重ならないように広げて入れ、200度で3～5分間こんがりと焼き、サクサクのさつま揚げチップスを作ります。

ボウルに温かいご飯を入れ、塩とごま油を加えてよく混ぜ、下味をつけます。ご飯にしっかり味がつくと、他の具材が少なくてものり巻きの味が豊かになります。

のり巻き用ののりを横半分の大きさに切って準備します。切ったのりの上に焼いていない生のペーパーさつま揚げを1枚そのままのせると、サイズがぴったり合います。

さつま揚げの上に味付けしたご飯を薄く広げてのせ、たくあん1本を中央に置いて、くるくる巻きます。特別な具材がなくても、さつま揚げのうま味とたくあんのシャキシャキ感が調和します。