えのきだけのっけご飯

えのきだけ2株の根元を切り落とし、形をそのままに準備します。こうすると、きのこがきれいに広がって焼けます。

にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ1、ツナ缶1缶、にんにく大さじ1、粉唐辛子大さじ1、アルロース大さじ1を入れてよく混ぜ、タレを作ります。このタレがきのこに均等に染み込み、甘辛い味を出します。

フライパンにオリーブオイルをひき、えのきだけを形のまま広げて置き、タレを均等に塗ります。中弱火で裏返しながら焼き、きのこに火が通ったら出来上がりです。焦げないように注意しながら、約3〜5分加熱します。

焼いたえのきだけを茶碗一杯のご飯の上にのせて完成です。ダイエット中はご飯の量を少なくして、内臓脂肪を燃焼させるのに役立ててください。