チャムナムル冷製パスタ

パスタ専用容器にパスタを入れ、麺が十分浸かるくらい水を注ぎ、塩少々を加えて下味をつけます。

電子レンジに入れて約14分加熱し、麺を茹でます。途中で一度確認し、麺の硬さを調整するとよいです。

麺が茹で上がる間に、チャムナムルを流水でよく洗い、食べやすい大きさにざく切りにします。

ソース用のボウルにめんつゆ大さじ2、水大さじ6、エゴマ油大さじ1.5、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れてよく混ぜ、タレを作ります。

茹で上がった麺は冷水で何度か洗ってぬめりを取り、冷やしてから水気をしっかり切ります。

器に冷たい麺と切ったチャムナムルを盛り、準備したソースをたっぷりかけて完成です。