⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
プルマッ（火の香り）豚肉炒めご飯
つくり手박지은_tBJnN
パックご飯ひとつでパパッと作れる本格的な家庭の炒めご飯！豚肉の弾力ある食感と野菜のシャキシャキ感、旨味たっぷりのタレが絡んで、あっという間に完食です。忙しい日にぴったり！
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚肩肉400g
- パックご飯1個
- 玉ねぎ1個
- にんじん1個
- 卵1個
- 濃口醤油2大さじ
- オイスターソース1大さじ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 砂糖1大さじ
- サラダ油30ml
- 粉唐辛子2小さじ
02
作り方 をチェック
1
にんじん1個豚肩肉400g玉ねぎ1個
豚肩肉は一口大に、玉ねぎとにんじんは薄く千切りにして準備してください。
2
にんにく（みじん切り）1大さじオイスターソース1大さじ濃口醤油2大さじ粉唐辛子2小さじ砂糖1大さじ卵1個
卵はボウルに溶きほぐし、にんにく（みじん切り）・濃口醤油・オイスターソース・砂糖・粉唐辛子を混ぜて合わせタレを作ります。
3
00:00/ 02:00
にんじん1個サラダ油30ml玉ねぎ1個
フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎ・にんじんを2分間炒めて透明になるまで炒めます。
4
00:00/ 03:00
豚肩肉400g
豚肩肉を加え、色が変わるまで3分炒めたら、合わせタレを加えて全体に絡めます。
5
00:00/ 02:00
パックご飯1個卵1個
溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグのように軽く火を通したら、パックご飯を加えて強火で2分間炒め、焦がし風味をつけます。
6
火を止め、ごま油少々（お好みで）を加えて混ぜ合わせ、器に盛ってお召し上がりください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1656kcal
エネルギー
106g
たんぱく質
116g
炭水化物
85g
脂質