マルチョンジャンラーメン（にんにくごま油ラーメン）

鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらラーメンスープとフレークを先に入れてスープを作ります。

麺を入れて茹で、麺がのびないように通常より20秒ほど早めに引き上げます。

引き上げた麺に、みじん切りにんにく大さじ1とごま油大さじ1を加えてよく和え、香りをつけます。

沸いているスープに卵を入れ、黄身が崩れないように白身だけを軽く固めて仕上げます。