コストコの手羽先焼き

手羽先はキッチンペーパーで血をしっかり拭き取り、臭みを取ります。塩とこしょうを軽くふって下味をつけます。

マヨネーズ大さじ4を手羽先に加えてよく和え、冷蔵庫で30分間漬け込みます。マヨネーズを使うと肉がより柔らかくなります。

濃口醤油大さじ4、アルロース大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ1、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1を混ぜてタレを作ります。

エアフライヤーに手羽先が重ならないように広げて入れ、180度で15分焼きます。その後裏返して、再び180度で10分追加で焼きます。

フライパンに作ったタレを入れ、焼いた手羽先を加えてタレがとろりとするまで絡めながら焼いて完成です。