ビッグマックタコス

トマト、レタス、玉ねぎを食べやすい大きさに切って準備します。マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、マスタード大さじ1、みじん切りにしたピクルス大さじ1.5を混ぜてソースを作ります。

トルティーヤの上に牛ひき肉60gを薄く広げてのせ、塩小さじ1/4とこしょう小さじ1/4を全体にふって下味をつけます。

フライパンにオリーブオイルをひき、肉の面を下にして先に焼きます。肉に火が通ったら裏返し、反対側のトルティーヤ面を焼きます。

肉の上にチェダーチーズ1枚をのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで軽く焼きます。

トルティーヤを半分に折り、準備したトマト、レタス、玉ねぎと作ったソースをのせて完成です。