⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
マヌルジョンビビンバ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
甘辛いタレで和えたにんにくの芽のビビンバ。簡単で旬の食材を使った美味しい一品。
調理時間
10分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- にんにくの芽200g
- コチュジャン3大さじ
- オリゴ糖3大さじ
- 梅エキス1大さじ
- 濃口醤油3大さじ
- 粉唐辛子4大さじ
- にんにく（みじん切り）2大さじ
- 水2大さじ
- ごま少々
02
作り方 をチェック
1
にんにくの芽200g
にんにくの芽 200gを細かく切って準備します。
2
00:00/ 00:30
にんにくの芽200g
沸騰したお湯でにんにくの芽を30秒だけ茹でます。
3
にんにくの芽200g水2大さじ
茹でたにんにくの芽は水で洗わずにそのまま冷まします。
4
にんにく（みじん切り）2大さじコチュジャン3大さじオリゴ糖3大さじ梅エキス1大さじ濃口醤油3大さじ粉唐辛子4大さじごま少々水2大さじ
ボウルにコチュジャン 大さじ3、オリゴ糖 大さじ3、梅エキス 大さじ1、濃口醤油 大さじ3、粉唐辛子 大さじ4、にんにく（みじん切り） 大さじ2、ごまを入れてタレを作ります。梅エキスがない場合は水 大さじ1を代わりに入れます。
5
にんにくの芽200g
冷ましたにんにくの芽にタレを加えて和えて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
209kcal
エネルギー
8g
たんぱく質
47g
炭水化物
4g
脂質