スンデトロルキムパプ
忙しい夕食や夜食の時間、あるいは一人で楽しむ簡単な一食にぴったりのスンデトロルキムパプです。冷凍スンデや余ったスンデを活用し、電子レンジで簡単に温めて、ピリ辛でコシのあるキムパプを作ることができるので、初心者でも気軽に挑戦できます。ブルダックソースの刺激的な辛さが口の中を刺激し、マヨネーズのまろやかでクリーミーな味わいがその辛さを包み込み、調和のとれた風味を提供します。スンデのもちもちとした食感と温かいご飯の香ばしさが合わさり、一口かじるたびに口の中が幸せで満たされるようです。お好みで青唐辛子のピリッとした辛さや、チョコチュジャンの塩気のある深みを加えると、より強烈で中毒性のある味わいを楽しめ、友達と分け合ったり、一人でも夢中になる魅力的な一品です。
材料 をそろえる
- スンデ150g
- ご飯1杯
- のり1枚
- ブルダックソース1大さじ
- マヨネーズ1大さじ
- 青唐辛子1個
- チョコチュジャン0.5大さじ
作り方 をチェック
冷凍スンデを電子レンジに入れ、1分30秒から2分ほど温めます。スンデが柔らかく温かくなり、中から熱くなってきたら準備完了です。
ご飯1膳を電子レンジに入れ、1分30秒から2分ほど温めます。ご飯粒が温かくなり、しっとりと香ばしい香りがしたら準備完了です。
のりの上に温めたご飯を薄く均等に広げて置きます。ご飯がのりにしっかりくっつき、均一に広がるように手で優しく整えてください。
広げたご飯の上に温めたスンデをそのまま長くのせます。スンデがご飯とよく馴染むように中央部分に置いてください。
スンデの上にマヨネーズ大さじ1とブルダックソース大さじ1を均等にかけます。お好みでチョコチュジャン小さじ1/2や、細かく切った青唐辛子1個を加えて辛さをプラスできます。
のりの端からしっかりと巻き、キムパプの形を完成させます。中の具材がはみ出さないように手で軽く押さえながら慎重に巻いてください。
完成したキムパプを食べやすい大きさに切ります。キムパプ専用の包丁を使うか、普通の包丁にごま油を薄く塗って切ると、きれいに簡単に切れます。
栄養メモ
1人分あたりの目安