電子レンジで作る超簡単マンドゥスパゲッティ

電子レンジ専用容器にスパゲッティを入れ、麺が十分浸かるくらいの水を注ぎます。

皿に冷凍肉マンドゥを盛り、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。こうすると電子レンジ調理時にマンドゥが乾かず、しっとりと仕上がります。

麺とマンドゥを一緒に電子レンジに入れ、まず5分加熱します。マンドゥは麺より早く火が通るので、時間を分けて調理するのが良いです。

5分経ったらマンドゥだけを取り出し、スパゲッティのみをさらに8分ほど加熱して完全に茹でます。電子レンジの機種に応じて時間は調整してください。

茹で上がった麺の湯を少しだけ残して捨てます。その上に先に加熱しておいたマンドゥと市販のパスタソース、モッツァレラチーズをたっぷりのせます。

チーズが溶けるまで電子レンジで2～3分加熱して仕上げます。食べる直前に箸でマンドゥを潰しながらソースとよく混ぜると、ミートボールパスタのような味わいになります。