🍶 おつまみ🍽️ ひとりごはん
甘くてふんわりした和風卵寿司
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
甘くてふんわりした食感の和風卵寿司で、簡単な食事やおつまみにぴったりです。
調理時間
20分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 卵5個
- 牛乳75ml
- 砂糖3.5大さじ
- 塩0.5大さじ
- 酢4大さじ
- 水150ml
- 濃口醤油1大さじ
02
作り方 をチェック
1
卵5個をボウルに割り入れ、こし器でこします。一度トントンと叩き、混ぜながらさらに2回ほど繰り返します。
2
塩0.5大さじ
牛乳大さじ5、砂糖大さじ1.5、塩を加えて味を調えます。普通のフライパンで混ぜます。
3
00:00/ 10:00
巻きすで形を整え、10分間そのままにします。
4
卵5個酢4大さじ
甘酢を準備した後、卵を開いて切り、のりで巻いて完成します。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
335kcal
エネルギー
17g
たんぱく質
31g
炭水化物
15g
脂質