ミートボールカレー

玉ねぎ半分をみじん切りにします。サラダ油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ、ほのかな甘みが出て茶色くなるまでしっかり炒めてください。

炒めた玉ねぎにミートボール1袋（ソース込み）、固形カレー1かけ、水1カップを加えます。カレーがダマにならないようによく溶かしながら、とろみがつくまで煮詰めてください。

出来上がったミートボールカレーをご飯1杯の上にかけ、目玉焼きを1つのせて完成です。