火を使わないダイエットきゅうり豆腐ビビンバ

豆腐半丁を適当な大きさに切り、電子レンジ対応の容器に入れます。電子レンジで30秒から1分ほど加熱し、温めます。

きゅうり1本をきれいに洗い、角切りにします。食感を楽しむため、あまり小さく切らないのがおすすめです。

ビビンバ用の器に切ったきゅうりを入れ、油をしっかり切ったツナ缶1缶を加えます。

温めた豆腐を取り出し、布巾や手で水気をしっかり絞ります。水気を切った豆腐を崩して器に入れます。

味付け海苔1袋をはさみで細かく切り、トッピングとしてのせます。海苔の塩気が風味を引き立てます。

別途タレの代わりに、タコの塩辛大さじ1を加え、ごま油大さじ1を回しかけて香ばしさを加えます。

温泉卵用の容器に熱湯を注ぎ、卵1個を割り入れ、電子レンジで1分加熱して温泉卵を作ります。できあがった温泉卵をビビンバの上にのせます。

最後にごまをふりかけて仕上げます。すべての材料がよく混ざるように混ぜて、美味しくお召し上がりください。