ワンパンクリームパスタ

フライパンにパスタ麺1人分を入れ、ベーコン2枚を食べやすい大きさに切って一緒に加えます。

フライパンにえび5尾、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、小口切りにした長ねぎ、バター1片を順にのせます。

味塩小さじ0.3、パルメザンチーズ粉大さじ1、オリーブオイル大さじ2、スライスチーズ2枚を加え、こしょうをたっぷりふって下味をつけます。

水500mlと牛乳200mlを注ぎ、強火で沸かし始めます。液体の量は材料が十分浸かる程度が適量です。

ソースが沸騰したら中火に落とし、麺がフライパンの底に焦げ付かないようにトングで混ぜながら、ソースがとろりとするまで煮詰めます。

麺が茹で上がり、ソースが適度に残ったら、お好みで青唐辛子1本を輪切りにして加え、辛味をプラスして仕上げます。