🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
山盛りセリとニラの肉巻き蒸し
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
脂身の少ない焼肉用の牛肉に香りのよいセリとニラを巻き、もやしと一緒に蒸した炭水化物ゼロのダイエット料理です。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 焼肉用牛肉200g
- セリ1ひとつかみ
- にら1ひとつかみ
- もやし200g
- 塩少々
- こしょう少々
- 濃口醤油3大さじ
- 水2大さじ
- 酢1大さじ
- アルロース1大さじ
- 青唐辛子1個
- わさび0.5大さじ
02
作り方 をチェック
1
セリ1ひとつかみ
焼肉用の牛肉を広げ、その上にきれいに洗ったセリとニラを適量のせて、くるくる巻きます。
2
もやし200g
蒸し器の底にもやしをたっぷり敷き、巻いた肉を食べやすい大きさに切ってもやしの上にのせます。
3
00:00/ 10:00
こしょう少々塩少々
肉の上に塩とこしょうを少々ふり、蒸し器の蓋を閉めて、肉の色が変わるまで約7～10分蒸します。
4
アルロース1大さじ濃口醤油3大さじ青唐辛子1個わさび0.5大さじ水2大さじ酢1大さじ
肉を蒸している間に、濃口醤油、水、酢、アルロース、みじん切りにした青唐辛子を混ぜてソースを作ります。お好みでわさびやからしを加えると風味がさらに良くなります。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
605kcal
エネルギー
51g
たんぱく質
30g
炭水化物
37g
脂質