10分 ピリ辛キムチイカマンドゥ炒め

イカを下処理して輪切りにし、玉ねぎと長ねぎを薄切りにしてください。きのこは薄切りにし、キムチは食べやすい大きさに切って準備します。

フライパンにオリーブオイル1mlをひき、中火でにんにく（みじん切り）大さじ1と粉唐辛子小さじ1を先に炒めて香りを出してください。切ったイカときのこを加え、2分間素早く炒めます。

マンドゥ6個とキムチ100g、切った玉ねぎ・長ねぎを加え、濃口醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1を混ぜて、強火で3分間炒めてください。最後にごま油大さじ1で香ばしさを加えます。