万能コチュダデギを使った超簡単辛旨キンパ

ボウルに温かいご飯1杯をたっぷり入れます。ここに香ばしい味を加えるきざみのり1つかみと、お好みでごまをふりかけ、基本の材料を準備します。

ピリ辛の決め手であるコチュダデギ大さじ1を加えます。ごま油を少々回しかけると、辛味と香ばしさが調和して風味が引き立ちます。

手袋をした手で、味がご飯に均等になじむようによく混ぜます。よく混ざったご飯を一口大に丸めれば、中毒性のある辛旨キンパの完成です。