キュウリ豆腐納豆ビビンバ

キュウリはきれいに洗った後、食べやすい大きさに小さく角切りにします。キュウリのシャキシャキした食感がビビンバの味を引き立てます。

豆腐はキッチンペーパーで水気を軽く取り、キュウリと同じくらいの大きさに角切りにして準備します。

器に雑穀飯半分を盛り、切ったキュウリと豆腐、そして納豆1パックをのせます。

お好みに応じて醤油とごま油を適量回しかけて仕上げます。材料をよく混ぜておいしくお召し上がりください。