🥗 ダイエット・ヘルシー👶 子どもと一緒に🍱 お弁当
パク・ジョンアの赤ちゃん用ヤーコンキムチ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
乳酸菌が豊富なヤーコンを使い、辛くないように作った赤ちゃん用キムチです。ビーツで赤い色を出し、本物のキムチのような見た目とシャキシャキした食感を活かしました。
調理時間
45分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- ヤーコン1個
- 塩2つまみ
- パプリカ0.5個
- ビーツ1/4個
- 梅シロップ1大さじ
- 野菜の茹で汁50ml
02
作り方 をチェック
1
ヤーコン1個
ヤーコンの皮をむき、きれいに洗った後、子供が食べやすい大きさに切って準備します。
2
00:00/ 30:00
ヤーコン1個
切ったヤーコンに塩ひとつまみを加えてよく混ぜ、30分間漬けておきます。
3
野菜の茹で汁50ml梅シロップ1大さじパプリカ0.5個ビーツ1/4個
ミキサーにパプリカ、ビーツ、梅シロップ、野菜の茹で汁を入れ、粒が少し残る程度に軽く挽きます。
4
ヤーコン1個
漬けておいたヤーコンに挽いた調味料と塩ひとつまみを加え、味がよく馴染むように和えて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
73kcal
エネルギー
1g
たんぱく質
17g
炭水化物
0g
脂質