🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
MZユッケジャンカップラーメン和え
つくり手소스의여왕요리의 완성은 소스라고 생각합니다. 시판 소스 꿀조합부터 정성 가득한 수제 소스 만들기까지, 저만의 비법 노트 한 페이지를 열어드립니다.
忙しいMZ世代の日常にぴったりなトレンディな夜食メニュー、ユッケジャンカップラーメン和えです。熱湯で麺を簡単に茹でた後、水気を切り、ピリ辛の粉末スープと香り高いごま油で香ばしく和え、半熟卵のクリーミーな黄身と香ばしいえごまの粉を加えて仕上げます。ピリ辛のユッケジャンの風味がコシのある麺と絡み合い、口の中でとろけるような柔らかい食感を提供し、一口ごとに香ばしさと辛さが調和して広がり、ストレス解消に最適です。一人でゆったりと楽しむ夕方のスナックや遅い夜の夜食として、SNSで話題のこの珍味で特別なひとときをお楽しみください。
調理時間
5分
分量
1人分
評価
★4.1（33）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- ユッケジャンカップラーメン1個
- 卵1個
- ごま油1大さじ
- えごまの粉2.5g
- サラダ油15ml
- 水500ml
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 04:00
ユッケジャンカップラーメン1個水500ml
ユッケジャンカップラーメンの蓋を開け、粉末スープを慎重に取り出します。容器内側の線まで熱湯を注ぎ、麺が柔らかくコシが出るまで3～4分待ちます。（注意：粉末スープは今は入れません）
2
00:00/ 02:00
卵1個
麺が茹で上がる間に、フライパンにサラダ油15mlをひき、中火で予熱します。卵を割り入れて、黄身が半透明に固まる程度に約2分焼き、半熟状態にします。黄身が柔らかく揺れるまで火を保ちます。
3
ごま油1大さじ
麺が十分に茹で上がったら、蓋の穴を使って熱湯をすべて慎重に捨てます。粉末スープを2/3程度入れ、ごま油大さじ1を回しかけ、麺に均等に絡んでピリ辛の香りが立つまで箸でよく混ぜます。（ヒント：スープを全部入れると塩辛くなるので、好みで調整してください）
4
卵1個
よく混ぜた麺の上に半熟卵をのせ、えごまの粉2.5gを全体に振りかけて完成です。食べるときに卵の黄身を崩して麺と混ぜ、クリーミーで香ばしい味わいをお楽しみください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
693kcal
エネルギー
15g
たんぱく質
61g
炭水化物
45g
脂質