超簡単15分プデチゲ

小さなボウルに濃口醤油、みりん、粉唐辛子、砂糖、コチュジャン、にんにく（みじん切り）、こしょうをそれぞれの分量通り入れ、よく混ぜて合わせ調味料を作ります。

低くて広い鍋にスライスしたスパム、千切りにした玉ねぎ、ソーセージ、豆腐、トック、えのきだけ、キムチを彩りよく並べます。

材料の中央に合わせ調味料をのせ、チキンストックを注いで強火で煮ます。スープが沸騰するまで待ちます。

スープが沸騰し始めたらインスタントラーメンを入れ、その上にチェダーチーズ2枚をのせます。チーズが溶けてスープに風味を加えます。

ラーメンが程よく茹で上がるまで数分間さらに煮れば完成です。お好みで長ねぎを加えて仕上げます。