🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ツナと大根の煮物
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
魚の下処理不要で、ツナ缶を使って簡単に作る甘辛くて旨味たっぷりの大根煮物です。
調理時間
25分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 大根500g
- ツナ缶150g
- 長ねぎ1/2本
- 濃口醤油4大さじ
- 料理酒4大さじ
- 粉唐辛子1.5大さじ
- オイスターソース適量
- にんにく（みじん切り）適量
- 水あめ適量
- 牛肉だし1/3大さじ
- 水500ml
02
作り方 をチェック
1
大根500g
大根を2cm厚さに切ります。鍋の底に切った大根を均等に敷きます。
2
にんにく（みじん切り）適量オイスターソース適量濃口醤油4大さじ粉唐辛子1.5大さじ牛肉だし1/3大さじ料理酒4大さじ水あめ適量
濃口醤油 大さじ4、料理酒 大さじ4、粉唐辛子 大さじ1.5、オイスターソース 大さじ1、にんにく（みじん切り） 大さじ1、水あめ 大さじ1、牛肉だし 小さじ1/3を混ぜて合わせ調味料を作ります。
3
00:00/ 20:00
大根500g
鍋の大根の上に合わせ調味料を均等にかけ、水500mlを加えます。蓋をして中火で20分煮て大根に火を通します。
4
00:00/ 23:00
長ねぎ1/2本大根500g
20分後、大根が柔らかくなったか確認します。ツナ缶150gを汁ごと加え、長ねぎを飾り、さらに3分煮詰めて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
50333kcal
エネルギー
36g
たんぱく質
69g
炭水化物
12g
脂質