電子レンジで作るシンラーメンアーリオ・オーリオ

ボウルにシンラーメンの麺を入れ、オリーブオイル大さじ3、にんにく（みじん切り）大さじ1、みじん切りにしたベーコン少々、ペペロンチーノ少々をすべて加えてよく混ぜ合わせます。電子レンジに入れて2分加熱し、ニンニクとオリーブオイルが染み込んで材料が炒められるようにします。こうすることで麺に香ばしいアーリオ・オーリオのベースが絡みます。

炒めた麺に水を注ぎ、電子レンジで2分加熱して麺が戻り柔らかくなるまで加熱します。水は麺が浸る程度に入れ、中火程度の加減で沸騰させます。麺が柔らかくなり始めるまで待ちます。

麺をヘラで裏返して均等に火を通し、再び電子レンジで2分加熱して完全に火を通します。麺がしっとりと柔らかくなったら出来上がりの合図です。この工程で麺の食感が引き立ちます。

電子レンジから取り出した熱い麺にシンラーメンのスープの素をすべて加え、素早く混ぜてスープが均等に絡むようにします。ニンニクオイルとスープが混ざり合ってとろみのあるソースになるまで、さらに30秒混ぜます。すぐに器に盛ってお召し上がりください。