父の秘伝ブルダックサムヤンラーメン（ブルダック＋サムヤンラーメン）

鍋に水約850mlを入れ、強火で沸かし始めます。2袋のラーメンを茹でるので、普段より大きめの鍋を用意するのがおすすめです。

水が沸騰し始めたら、サムヤンラーメンの粉末スープとフレークを先に入れます。スープのベースを先に作ることで、麺に味がしっかり染み込みます。

続いて、ブルダック炒め麺の液体ソースとフレークを沸騰したスープにすべて入れ、よく溶かします。炒め麺のソースをスープに入れると、独特のうま味と辛さが引き立ちます。

スープが再び沸騰したら、サムヤンラーメンとブルダック炒め麺の麺をすべて入れます。トングを使って麺を持ち上げては落とし、空気に触れさせることでコシを出します。

大きめに切った長ねぎを加え、麺が好みの固さになるまで約2～3分間さらに煮て仕上げます。長ねぎの香りがスープに染み込み、よりさっぱりとした味わいになります。