サリゴムタンで作る超簡単豚骨ラーメン

豚バラ肉1枚を両面こんがりと焼きます。油は使わずにそのままフライパンで焼いてください。

焼いた豚バラ肉に濃口醤油大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、中火で炒めます。肉に味がしっかり染み込むまで混ぜながら炒めてください。

ここに水550mlとテンジャン（韓国味噌）小さじ1/2を加え、沸騰したら火を弱めます。スープに旨味が出るまで煮込みます。

サリゴムタンのスープの素を加え、麺をコシのある硬さに茹でます。麺が茹で上がるまで煮てください。

器に麺を先に取り出し、もやしひとつかみをスープに入れます。もやしが軽く火を通るまで煮ます。

30秒ほど煮たら火を止めます。スープがとろみすぎないように注意してください。

麺の上にもやしと豚バラ肉、スープを注ぎ、ゆで卵、わけぎ、のりなどのトッピングをのせて完成です。