🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
5分完成 豚バラ薄切り肉のプルコギ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
豚バラ薄切り肉を使って5分で手早く作れる、ご飯が進む豚プルコギです。甘辛いタレが染み込んで、丼にしてもおいしいです。
調理時間
5分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 豚バラ薄切り肉300g
- 玉ねぎ1個
- にんじん50g
- 青唐辛子2個
- 濃口醤油2大さじ
- まぐろエキス1大さじ
- 料理酒1大さじ
- 砂糖1/2大さじ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- こしょう少々
02
作り方 をチェック
1
豚バラ薄切り肉300gにんじん50g
フライパンに豚バラ薄切り肉 300gを入れます。その上に、千切りにした玉ねぎ1個、千切りにしたにんじん 50g、斜め切りにした青唐辛子2本をすべてのせます。
2
まぐろエキス1大さじ濃口醤油2大さじ料理酒1大さじ砂糖1/2大さじ
濃口醤油 大さじ2、まぐろエキス 大さじ1、料理酒 大さじ1、砂糖 小さじ0.5、こしょう少々、にんにく（みじん切り）大さじ1を材料の上にまんべんなく加えます。
3
00:00/ 05:00
強火で5分間、材料が完全に火が通り、タレがよく絡むまで手早く炒めて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1332kcal
エネルギー
26g
たんぱく質
16g
炭水化物
39g
脂質