ユ・スヨンのワンパン ペッパーチーズパスタ

にんにく5～6片を包丁で細かく刻んで準備します。お好みで刻み加減を調整してください。

フライパンに水500mlを注ぎ、パスタ1人分と塩小さじ1を入れます。麺が水分を吸収しながら茹で上がるように10分間煮ます。

麺が茹で上がり水分がほぼなくなったら、牛乳200mlを注ぎます。

チェダーチーズ3枚を入れ、ケチャップ大さじ3を加えてソースがよく混ざるようにかき混ぜます。

火を弱め、刻んだにんにくを加えて全体に混ぜ合わせます。最後に胡椒をお好みでたっぷり振って仕上げます。