コストコのタコで作るもちもちやわらかポルポ

コストコで購入したゆでダコの足を軽く洗い、水気を拭き取って準備します。

イタリアンパセリとにんにくを食感が残るように細かく刻みます。

ボウルに刻んだパセリ、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、塩ひとつまみ、そしてオリーブオイルをたっぷり入れてソースを作ります。

準備したタコの足をソースのボウルに入れ、全体に絡めて香りがなじむようしばらく漬けておきます。

熱したグリルパンにソースに漬けたタコをのせ、両面をこんがりとやわらかく焼きます。

じゃがいもを厚めに切ってボウルに入れ、塩、こしょう、パプリカパウダー、オリーブオイルを加えて全体に絡めます。

味をつけたじゃがいもをエアフライヤーに入れ、185度で17分間、ほくほくになるまで焼きます。

皿に焼いたじゃがいもとタコを盛り、残ったソースを大さじ3ほどかけて、はさみで食べやすい大きさに切って完成です。