🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
コチュジャンとエビの韓国風パスタ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
コチュジャンとチキンストックでうまみを最大限に引き出した韓国風フュージョンパスタで、誰もが好きになるピリ辛でコクのある味わいが特徴です。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- パスタ1人分
- オリーブオイル適量
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- えびひとつかみ
- コチュジャン1大さじ
- 濃口醤油1大さじ
- チキンストック0.5大さじ
- バター1切れ
- ゆで汁0.5カップ
- こしょうお好みで
02
作り方 をチェック
1
にんにく（みじん切り）1大さじオリーブオイル適量えびひとつかみ
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく（みじん切り）とえびを入れてこんがりするまで炒めます。
2
材料がこんがりと焼けたら、コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ1、チキンストック小さじ0.5を加えてよく混ぜます。
3
パスタ1人分ゆで汁0.5カップ
風味を加えるためにバター1かけを加え、あらかじめゆでておいたパスタとゆで汁を加えて、ソースが麺によく絡むように混ぜます。
4
こしょうお好みで
最後にこしょうをお好みでたっぷりふりかけて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
151kcal
エネルギー
29g
たんぱく質
58g
炭水化物
26g
脂質