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🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

スンドゥブ コチュジャンチャムチゲ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

コチュジャンチャムチゲのうま味と柔らかなおぼろ豆腐が調和し、ご飯が進むピリ辛で簡単なチゲです。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
スンドゥブ コチュジャンチャムチゲ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • おぼろ豆腐1パック
  • コチュジャンチャムチゲ1缶
  • クッカンジャン2大さじ
  • ごま油2大さじ
  • 1個
  • 200ml
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 青唐辛子の後、卵1個
02

作り方 をチェック

1

鍋にごま油大さじ2をひき、コチュジャンチャムチゲ1缶とにんにく(みじん切り)大さじ1を入れて中火で軽く炒めてください。ツナとニンニクの香りが立ち、風味が引き立ちます。

2

おぼろ豆腐1パックを入れ、適当な大きさに切ったら、水200mlを注ぎます。続いて粉唐辛子大さじ2とクッカンジャン大さじ2を加え、よく混ぜてください。

3

下ごしらえした長ねぎと青唐辛子を加え、最後に卵1個を割り入れます。スープが少なくなるまで中弱火で煮詰めて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

673kcal
エネルギー
48g
たんぱく質
22g
炭水化物
61g
脂質