🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
スンドゥブ コチュジャンチャムチゲ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
コチュジャンチャムチゲのうま味と柔らかなおぼろ豆腐が調和し、ご飯が進むピリ辛で簡単なチゲです。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- おぼろ豆腐1パック
- コチュジャンチャムチゲ1缶
- クッカンジャン2大さじ
- ごま油2大さじ
- 卵1個
- 水200ml
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- 青唐辛子の後、卵1個
02
作り方 をチェック
1
鍋にごま油大さじ2をひき、コチュジャンチャムチゲ1缶とにんにく(みじん切り)大さじ1を入れて中火で軽く炒めてください。ツナとニンニクの香りが立ち、風味が引き立ちます。
2
おぼろ豆腐1パックを入れ、適当な大きさに切ったら、水200mlを注ぎます。続いて粉唐辛子大さじ2とクッカンジャン大さじ2を加え、よく混ぜてください。
3
下ごしらえした長ねぎと青唐辛子を加え、最後に卵1個を割り入れます。スープが少なくなるまで中弱火で煮詰めて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
673kcal
エネルギー
48g
たんぱく質
22g
炭水化物
61g
脂質