ブルダックユッケ冷麺

鍋に水500mlを入れ、沸騰したらブルダック炒め麺の麺を入れます。麺のコシを保つため、約5分間茹でてください。

茹でた麺をざるに上げ、冷水で十分に洗って熱とでんぷんを取り除きます。冷めた麺の水気を完全に切ってから器に盛ります。

麺の上にブルダック炒め麺の液体ソースをすべて入れます。箸を使って袋の中のソースを残さず絞り出し、麺にのせてください。

市販の冷麺スープ1袋を器に注ぎます。ピリ辛のソースがスープによく溶けるよう、箸で軽く混ぜ合わせます。

最後に用意したユッケを麺の上にたっぷりのせ、付属のフレークを振りかけて完成です。ユッケの香ばしさが辛味をまろやかに包み込みます。